かながわ農の逸品 湘南地域

平塚市、大磯町、二宮町は神奈川県の中央南部に位置し、
恵まれた自然環境と市近郊という立地を生かして様々な農産物を生産しています。

旬の農産物



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野菜・きのこ

エスニックスープ

材料:(2人分)
だいこん 60g
キャベツ 60g
にら40g、にんじん40g、ザーサイ40g
固形スープ2/3個

作り方
1 だいこん、にんじん、キャベツは短冊切り、にらは2cmの長さに切る。
2 ザーサイは薄くスライスしておく。
3 鍋に水カップと固形スープを入れて火にかけ、1と2を加えて煮る。野菜がやわらかくなったところで火を止める。