かながわ農の逸品　湘南地域

平塚市、大磯町、二宮町は神奈川県の中央南部に位置し、
恵まれた自然環境と市近郊という立地を生かして様々な農産物を生産しています。

旬の農産物



たまねぎ　> レシピ情報

野菜・きのこ

新タマネギとアサリのパスタ

材料：(2人分)
・アサリ 　200ｇ
・新タマネギ 1/2個
・スパゲッティ 160ｇ
・バター　5ｇ×2
・酒 大さじ3
・醤油　　小さじ2
・パセリ　少々（あれば）

作り方：
1 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れパスタを茹でる
2 タマネギはくし型に切っておく
3 フライパンにバター 5ｇ、酒、アサリ、新タマネギを入れ、蓋をして弱火にかける
4 アサリの口が開いたら蓋を取って、茹で上がったパスタを絡め、仕上げに残りのバターと醤油、パセリを散らす



by やさいちゃん(ベジフルコミュニティ神奈川)