かながわ農の逸品　湘南地域

平塚市、大磯町、二宮町は神奈川県の中央南部に位置し、
恵まれた自然環境と市近郊という立地を生かして様々な農産物を生産しています。

旬の農産物



トマト　> レシピ情報

野菜・きのこ

トマトのおひたし

1.トマトの皮を湯むきし、ポリ袋とかファスナー付きの保存袋などに入れる。
2.トマト１個につき、だし汁大さじ２、しょうゆ小さじ１、塩少々くらいの割合で入れてよくなじませる。
3.空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で一晩寝かせる。　　
4.お皿に盛り付けて、かつお節や大葉などをたっぷりかけていただく。

※トマトの旨味とだしの旨味の相乗効果でとても美味しくなります。
お試しあれ！


らすかる(ベジフルコミュニティ神奈川)