かながわ農の逸品　湘南地域

平塚市、大磯町、二宮町は神奈川県の中央南部に位置し、
恵まれた自然環境と市近郊という立地を生かして様々な農産物を生産しています。

野菜・きのこ

【材料】
・オクラ　１パック
・白すりゴマ　大さじ４
・醤油　小さじ１
・砂糖　小さじ１
・出し汁　小さじ１
・酢　小さじ１
・レモン汁　小さじ１

【作り方】
①オクラは塩みがきしてさっと塩茹でし、縦半分にきって広げて冷ます。
②白すりゴマと調味料を全て混ぜ合わせておき、オクラにかける