かながわ農の逸品　湘南地域

平塚市、大磯町、二宮町は神奈川県の中央南部に位置し、
恵まれた自然環境と市近郊という立地を生かして様々な農産物を生産しています。

旬の農産物



きゅうり　> レシピ情報

野菜・きのこ

豚肉炒めのきゅうりソース

材料（4人分）
豚肉　320g
きゅうり　2～3本
Ａ（酢　小さじ4、だし汁　適量、砂糖　小さじ1、薄口しょう油　小さじ1）

作り方
1 きゅうりをおろし金ですり下ろし、ざるで水気切る
2 ボールにＡを入れよく混ぜ合わせ、1を加え混ぜる
3 豚肉を炒め、塩、コショウで薄味に味付ける
4 皿に3を盛りつけ、2を上に乗せる

味付けは例なので、適宜分量を調整する